Cafetière classique Chemex – 10 tasses Abordable 2024 – Cafetières Non électriques

Cette cafetière Chemex convient à la préparation de 10 tasses de café. Chemex se spécialise dans les cafetières à préparation lente. La marque a été développée en 1941 par un chimiste allemand, le Dr Peter Schlumbohm. Cela se remarque aussi dans la forme : le design est très similaire à une ” carafe “, comme celle qui sont souvent utilisées dans le domaine de la chimie. En 1944, ce modèle a été choisi comme l’un des plus beaux designs de l’histoire et a reçu une place au Museum of Modern Art (Moma) de New York ! Aujourd’hui encore, la cafetière à préparation lente est encore tendance.

La cafetière lente est une vraie tendance en ce moment. Il y a une révolution en cours dans le monde du café. Pourquoi ? Le consommateur recherche un café de haute qualité. Comme pour le vin, les arômes exprimés dans le café sont déterminés par le terroir, la méthode de transformation et la méthode de préparation. Les arômes qui en résultent ne s’expriment pas bien dans un espresso, mais beaucoup mieux dans les méthodes de préparation lente.

La cafetière lente de Chemex convient parfaitement à cela. L’utilisation du verre fait en effet ressortir toutes les saveurs. Le verre est également résistant à la chaleur, de sorte que l’eau bouillante puisse être versée dedans. Le café est préparé de manière authentique. C’est un café pur avec le piquant que vous recherchez, sans arrière-goût amer ni résidu. Le café est également parfait pour la préparation de café glacé et de desserts avec un soupçon de café pour les gourmets. Aussi intéressant à savoir: le café, préparé avec ces cafetières, se conserve au réfrigérateur pour se réchauffer plus tard, tout en conservant sa saveur.

Comment le café est-il préparé avec la cafetière lente? Cette technique de préparation commence bien sûr par la mouture des grains de café. Après avoir placé le filtre correspondant dans l’entonnoir, mettez la quantité désirée de café moulu dans le filtre, sur lequel vous laisserez ensuite couler un peu d’eau chaude. Ainsi, le meilleur du café est libéré de manière optimale. Pour mélanger suffisamment le café, versez une deuxième fois de l’eau dans le filtre, cette fois-ci au maximum jusqu’au col. L’eau restante est ensuite ajoutée au mélange pour que le café puisse s’écouler uniformément. Dès que le café est prêt, retirez le filtre, versez le café et l’expérience gustative ultime peut commencer!

Lorsqu’il est utilisé dans le lave-vaisselle, vous devez retirer le collier en bois et le cordon.